In laboratoria gekweekt vlees, dat door iedereen, van het World Economic Forum tot Hollywood-beroemdheden als Leonardo DiCaprio, wordt aangeprezen als het “wreedheid-vrije” voedsel van de toekomst, zou volgens een nieuw rapport van Bloomberg wel eens een fataal probleem kunnen hebben, schrijft Dr. Peter F. Mayer.

Het probleem is dat de materialen die worden gebruikt om het product te maken – ‘onsterfelijke cellijnen’ – zich voor altijd voortplanten, net als kanker. Dit betekent dat ze eigenlijk kanker zijn. Hoewel deze cellijnen veel worden gebruikt in wetenschappelijk onderzoek, zijn ze nooit gebruikt voor de productie van voedsel.

“Onsterfelijk gemaakte cellen zijn een belangrijk onderdeel van medisch onderzoek, maar technisch gezien zijn ze een voorstadium van kanker en kunnen ze in sommige gevallen volledig kankerachtig zijn… [Maar maak je geen zorgen: vooraanstaande kankeronderzoekers vertellen Bloomberg Businessweek dat het in wezen onmogelijk is voor mensen die deze cellen eten om er kanker van te krijgen, of voor de precancereuze of kankercellen om zich überhaupt in mensen te vermenigvuldigen.

– schrijft Bloomberg BusinessWeek

De industrie heeft er ‘vertrouwen’ in dat het consumeren van dergelijke producten geen risico met zich meebrengt – ondanks het ontbreken van harde gegevens – maar zelfs als de producten ‘bewezen’ veilig zijn, is het niet moeilijk te begrijpen hoe mensen zich kunnen laten afschrikken door het idee om een ​​tumor op te eten.

Alles wijst erop dat de bekendste fabrikanten van deze nieuwe producten – waaronder de ‘grote drie’, Believer Meat, Eat Just en Upside Foods – hun best doen om publieke discussie over de kwestie te vermijden. Maar of ze dit kunnen blijven doen na deze recente golf van negatieve publiciteit valt nog te bezien.

De verkoop van plantaardig vlees is het afgelopen jaar van een groei met dubbele cijfers naar een daling met dubbele cijfers gegaan, waarbij de verkoop van gekoelde vleesalternatieven tot en met 4 september 2022 met 10,5 procent daalde.

Als reactie op een ander Bloomberg Businessweek-coverstory waarin plantaardig vlees ‘ gewoon weer een rage ’ werd genoemd, nam Impossible de moedige stap om een ​​paginagrote advertentie in de New York Times te plaatsen om de beweringen tegen te spreken. De nieuwe CEO van Impossible, Peter McGuiness, heeft het bedrijf in een meer confronterende houding gebracht , waaronder het ontkennen van het toenemende bewijs dat zijn bedrijf en soortgelijke bedrijven in ernstige problemen verkeren.

De aandelen van Beyond Meat daalden met 75 procent in de eerste drie kwartalen van vorig jaar, en de belangrijkste pilot-samenwerking met McDonald’s, de McPlant Burger, werd door de fastfoodgigant geannuleerd.

Kweekvlees – hype en realiteit

Bedrijven in het segment van laboratoriumvlees van de alternatieve voedingsindustrie hebben al enorme bedragen ingezameld. Believer Meat, Eat Just en Upside Foods – de ‘Grote Drie’ – hebben gezamenlijk 1,2 miljard dollar aan durfkapitaal opgehaald in de hoop dat hun producten ooit commercieel verkrijgbaar zullen zijn. Het Nederlandse Mosa Meat haalde ook ongeveer een half miljard aan durfkapitaal op, waaronder financiers als Google-medeoprichter Sergey Brin en VN-klimaatambassadeur Leonardo DiCaprio, die ook een belang nam in Aleph Farms nadat hij eerder in Beyond Meat had geïnvesteerd.

Deze nieuwe bedrijven worden ondersteund door organisaties zoals het World Economic Forum, dat een “Planetary Health Diet” heeft voorgesteld, gebaseerd op plantaardige en alternatieve eiwitbronnen.

In een persbericht over zijn nieuwste investering zei DiCaprio: “Een van de krachtigste manieren om de klimaatcrisis te bestrijden is het transformeren van ons voedselsysteem. Mosa Meat en Aleph Farms bieden nieuwe mogelijkheden om aan de mondiale vraag naar rundvlees te voldoen en tegelijkertijd een aantal van de meest urgente problemen in de huidige industriële rundvleesproductie op te lossen.”

Eind vorig jaar bereikte Upside een belangrijke mijlpaal voor laboratoriumvlees toen het de eerste fabrikant werd die de noodzakelijke voorafgaande goedkeuring van de FDA ontving om zijn producten op de markt te brengen.

Ondanks de ogenschijnlijk rooskleurige vooruitzichten is het echter duidelijk dat er potentieel aanzienlijke problemen zijn met laboratoriumvleesproducten naarmate deze dichter bij de algemene verkoop komen.

Bedrijven als Upside en de andere grote drie benadrukken graag dat hun producten in feite vlees zijn, en gebruiken verschillende termen om ze te beschrijven, zoals ‘kweekvlees’ of ‘celkweekvlees’. In werkelijkheid verschillen hun producten van typische dierlijke cellen doordat ze zich, onder de juiste omstandigheden, voor altijd kunnen voortplanten, net als kanker. Dit brengt veiligheids- en imagoproblemen met zich mee.

Als we zouden willen, zouden we kwaadaardige kippentumoren met bakken tegelijk kunnen eten. “Het is in wezen onmogelijk voor een cel van de ene soort om voet aan de grond te krijgen in de weefsels van een andere soort”, zegt [Dr. Robert] Wijngaard. “Dus zelfs als je zeer kwaadaardige cellen van een koe zou nemen en die zou opdrinken, zie ik niet wat het probleem zou zijn.

– volgens Bloomberg BusinessWeek.

Hoewel ‘prominente kankeronderzoekers’ Bloomberg verzekerden dat ‘vanwege het feit dat de cellen niet menselijk zijn, het in principe onmogelijk is voor mensen die ze eten om er kanker van te krijgen’ of dat de cellen zich in het menselijk lichaam blijven vermenigvuldigen, maar de waarheid is dat er geen veiligheidsgegevens over de lange termijn bestaan ​​voor het consumeren van ‘vlees’ gemaakt van onsterfelijke cellijnen.

De eerste onsterfelijk gemaakte menselijke cellijn werd in 1951 door Henrietta Lacks gemaakt uit kankercellen in het Johns Hopkins Hospital in Baltimore. Het monster werd zonder haar geïnformeerde toestemming bij Lacks genomen en de behandeling ervan wordt beschouwd als een testcase van mislukte medische ethiek. Ondanks de ethische controverse rond het gebruik ervan, is de HeLa-cellijn, zoals deze wordt genoemd, verantwoordelijk geweest voor een aantal wetenschappelijke en medische doorbraken. Zo zijn vereeuwigde menselijke cellen gebruikt om een ​​aantal COVID-19-vaccinaties te ontwikkelen.

Fabrikanten van vlees uit laboratoriumteelt geven om dezelfde redenen als wetenschappers de voorkeur aan onsterfelijke cellijnen. Omdat normale cellen zich maar in beperkte mate kunnen delen, zouden er voortdurend monsters van de dieren moeten worden genomen om de productie voort te zetten. Dit zou niet alleen de kosten opdrijven, maar het zou ook de bewering ondermijnen dat vlees uit laboratoriumteelt ‘dierproefvrij’ is, aangezien dieren nog steeds gefokt zouden moeten worden – en uiteindelijk geslacht – voor de productie.

Sommige bedrijven, zoals B. Eat Just wil niet publiekelijk over deze zorgen spreken, terwijl anderen beweren dat ze cellijnen hebben gecreëerd die “geen genetische kenmerken delen met kankercellen”, een bewering die twee wetenschappelijke adviseurs van Bloomberg twijfelachtig vinden.

Terugkerende vragen over veiligheid zullen niet verdwijnen, vertelden bronnen aan Bloomberg, zelfs op insider-evenementen en conferenties. Het vertrouwen wordt ook niet versterkt door disclaimers bij de proefmonsters waarin staat dat de eigenschappen van de producten niet volledig bekend zijn”. Bij een VIP-proeverij van Wildtype, een producent van ‘gekweekte zalm’, vorig jaar in Brooklyn, verliet burgemeester van New York, Eric Adams, naar verluidt het evenement zonder de ‘vis’ te proeven.

Terwijl de grote drie het gebruik van onsterfelijke cellijnen blijven stimuleren – Eat Just is van plan voldoende bioreactoren te bouwen om 15 miljoen kilogram van hun product per jaar te produceren – laten andere bedrijven die vlees in het laboratorium verbouwen deze al in de steek ten gunste van andere, langzamere productiemethoden voor hun “gekweekte vlees”. Deze omvatten Aleph, waarin Leonardo DiCaprio heeft geïnvesteerd, en IntegriCulture. Beide bedrijven hebben onderkend dat het gebruik van onsterfelijke cellijnen waarschijnlijk een grote hindernis zal vormen voor de ‘consumentenacceptatie’ van hun producten, zoals de CEO van Aleph het stelt.

Propaganda voor oneetbare dingen

De acceptatie door de consument is nu al een serieus probleem voor plantaardig vlees. Talrijke wetenschappelijke onderzoeken en onderzoeken hebben aangetoond dat consumenten de smaak- en gezondheidsclaims van producten niet geloven. Uit een hilarisch onderzoek onder Australische mannen bleek dat 70 procent liever tien jaar van hun leven zou verliezen dan vlees op te geven.

Onderzoekers hebben makers van plantaardige alternatieven geadviseerd om in plaats daarvan te vertrouwen op sociale druk om consumenten ervan te overtuigen dat hun producten de voorkeur verdienen boven hun traditionele tegenhangers. Eén studie concludeert dat “het benadrukken van de sociale voordelen van plantaardige menu’s meer consumenten zou overtuigen om deze te verkiezen boven vleesgebaseerde opties.”

Help ons de censuur van BIG-TECH te omzeilen en volg ons op Telegram:

Telegram: t.me/dissidenteen

Meld je aan om onze gratis dagelijkse nieuwsbrief met het belangrijkste nieuws direct in je mailbox te ontvangen:

Vergeet niet de bevestigingsmail te openen om de nieuwsbrief te activeren (check je spambox als je hem niet ziet)

Nepvleesfabrieken gaan massaal failliet – Veganisten gaan weer echt vlees eten, willen nog niet dood

Er wordt vooraf gemodereerd dus het kan even duren voor je comment verschijnt.

Klik op de tag ⬇️ om meer te lezen over