Op controversiële wijze heeft het ministerie van Landbouw (USDA) van het Biden-regime 130.000 dollar aan federale fondsen toegewezen ter ondersteuning van onderzoek naar het kweken van krekels als eiwitbron met behulp van gemeentelijk stortafval, meldt TGP.

Mighty Cricket Inc., een bedrijf gespecialiseerd in voedingsproducten op basis van krekels, is de begunstigde van de USDA-subsidie, zo meldde de Daily Caller.

Het onderzoek begon op 1 juli 2023 en zal naar verwachting op 29 februari 2024 zijn afgerond.

Het besluit van het bureau om onderzoek naar krekelvoer uit afval te financieren is gebaseerd op de overtuiging dat het de kosten van de krekelteelt drastisch zou kunnen verlagen, waardoor de besparingen naar de consumenten zouden kunnen doorsijpelen.

In de subsidielijst wordt de traditionele veeteelt ervan beschuldigd te veel hulpbronnen te gebruiken en schadelijk te zijn voor het milieu.

Volgens de US Spending website:

Het in deze aanvraag voorgestelde onderzoek komt tegemoet aan de behoefte aan een kostenefficiëntere productie van krekels als duurzame eiwitbron. Vergeleken met conventionele eiwitten zijn krekeleiwitten ruim twee keer zo duur. Dit is zelfs na aftrek van het watergewicht (krekels worden over het algemeen droog geroosterd of in poedervorm verkocht).

De twee grootste factoren die de kosten opdrijven zijn onder meer het gebrek aan innovatie en schaalvoordelen. In tegenstelling tot de rundvlees-, varkensvlees-, gevogelte- en soja-industrie is er zeer weinig innovatie geïnvesteerd in het kweken van krekels. Het grootste deel van de mondiale productie vindt plaats in Thailand, waar goederen over het algemeen worden geproduceerd via handarbeid versus automatisering. Naast de arbeidskosten vormen elektriciteit en voer de volgende twee grootste kosten in de krekelteelt.

Het gebruik van zonne-energie en isolatie helpt de elektriciteitskosten aan te pakken, terwijl dit onderzoeksvoorstel de voerkosten probeert aan te pakken. Naarmate innovaties de kosten van de cricketproductie verlagen, opent dit de deur voor meer kopers, wat op zijn beurt de schaalvoordelen verbetert.

Dit onderzoeksvoorstel gaat ook in op de noodzaak om voedselverspilling in de VS terug te winnen, waardoor een deel van het voedselafval niet op stortplaatsen terechtkomt. Het probleem van voedselverspilling is groot.

Volgens de USDA wordt in de Verenigde Staten de voedselverspilling geschat op 30 tot 40 procent van de voedselvoorziening. Deze schatting, gebaseerd op schattingen van USDA’s Economic Research Service van 31 procent voedselverlies op detailhandels- en consumentenniveau, kwam overeen met ongeveer 133 miljard pond en 161 miljard dollar aan voedsel in 2010.

Voedsel is de grootste component van het gemeentelijk stortafval, goed voor gemid deld 22%. Al deze voedselverspilling creëert een enorme kans voor Mighty Cricket om krekelvoer te verkrijgen tegen lagere kosten dan wat er op de markt beschikbaar is. Mighty Cricket kan de kostenbesparingen dan doorberekenen aan de kopers van krekeleiwit. Dit zijn onder meer consumenten die Mighty Cricket-producten kopen in winkels, maar ook producenten van diervoeding, farmaceutische producten en bioplastics.

De afgelopen tien jaar is de mondiale vraag naar alternatieve eiwitten enorm gestegen. Er wordt verwacht dat deze tot 2032 zal stijgen met een samengesteld jaarlijks groeipercentage (CAGR) van 18%, tot 497,6 miljard USD.

De toename van de vraag wordt gedreven door het publieke bewustzijn van de noodzaak van duurzamere voedselbronnen. Conventionele eiwitproductie vormt een aanzienlijke druk op het ecosysteem en vereist niet-duurzame hoeveelheden water, land en voer als input. Bovendien zijn dierlijke eiwitten ook een belangrijke bron van de uitstoot van broeikasgassen, naar schatting 14,5% van alle broeikasgasemissies.

Het huidige voedselsysteem kan slechts 3,4 miljard mensen duurzaam voeden. 

Wat ?

Om de groeiende wereldbevolking in stand te houden, moeten de voedselproductiepraktijken dramatisch veranderen in de richting van het behoud van hulpbronnen, en consumenten eisen verandering.

De wereldbevolking groeit helemaal niet de Blanke en Oost-Aziatische bevolkingen krimpen in een waanzinnig tempo. Alleen Afrika kent een bevolkingsexplosie en daar kan simpel iets aan gedaan worden. Eis dat in ruil voor elke euro ontwikkelingshulp twee negers gesteriliseerd worden of stop helemaal met ontwikkelingshulp.

De krekelteelt vormt één oplossing voor de uitdaging van de voedselproductie, omdat hiervoor een fractie van de consumeerbare inputs nodig is in vergelijking met conventionele eiwitten. Dit is de reden waarom de Voedsel- en Landbouworganisatie van de VN eetbare insecten erkent als een haalbaar alternatief voor de productie van voedsel- en voederzekerheid.

Mighty Cricket gaat data verzamelen over hoe het uit afval geproduceerde krekelvoer presteert in vergelijking met standaardvoer op de markt. Het succes van het project zal worden afgemeten aan de volgende doelstellingen: kostenbesparingen op het voer, de groei van krekels en sterftecijfers. Uiteindelijk hoopt het bedrijf de productiekosten en de ecologische voetafdruk van het Amerikaanse voedselsysteem te verlagen.

Help ons de censuur van BIG-TECH te omzeilen en volg ons op Telegram:

Telegram: t.me/dissidenteen

Meld je aan om onze gratis dagelijkse nieuwsbrief met het belangrijkste nieuws direct in je mailbox te ontvangen:

Vergeet niet de bevestigingsmail te openen om de nieuwsbrief te activeren (check je spambox als je hem niet ziet)

Er wordt vooraf gemodereerd dus het kan even duren voor je comment verschijnt.

Klik op de tag ⬇️ om meer te lezen over