Terwijl de oorlog in Oekraïne voortwoedt, groeit de vrees voor de wereldwijde voedselzekerheid. Zelfs vanuit het relatief stabiele België voelen consumenten de gevolgen al. Nu zijn het de producenten die aan de alarmbel trekken.

Volgens Fevia, de federatie van de Belgische voedingsindustrie, is tot 40% van de voedingsproducenten in België van plan hun activiteiten tijdelijk stop te zetten of in te krimpen, meldt Sott.

Ongeveer 12% van de calorieën in de wereld is afkomstig van Oekraïense en Russische tarwe. Door de oorlog kunnen de Oekraïense boeren in de nabije toekomst wellicht hun oogst niet oogsten en Rusland heeft als reactie op internationale sancties de export van graan door schepen geblokkeerd.

Dit heeft ingrijpende gevolgen gehad voor de mondiale bevoorradingsketen. Er wordt zelfs gevreesd dat de tekorten de hongersnood in kwetsbare gebieden in Afrika zullen verergeren.

Moeilijke tijden in het verschiet

De handelsfederatie heeft 700 van haar bedrijfsleden ondervraagd om te weten te komen hoe zij omgaan met de gevolgen van de oorlog in Oekraïne voor de toeleveringsketen. De resultaten zijn zorgwekkend.

Ongeveer 50% van de Belgische voedingsproducenten kampt met een tekort aan ingrediënten zoals olie en meel die nodig zijn om hun voeding te maken. Vorig jaar was raapzaadolie beschikbaar voor 750 euro per ton. Nu kost dezelfde hoeveelheid 2.200 euro – bijna drie keer zo veel.

Ongeveer 70% van de bedrijven heeft wijzigingen moeten aanbrengen aan hun producten of zal dat in de nabije toekomst moeten doen. De producten kunnen zelfs lichtjes anders beginnen te smaken. De Belgische regering heeft producenten toegestaan vervangingsmiddelen te gebruiken voor ingrediënten waaraan een tekort is.

Zo mogen producenten van diepvrieschips of mayonaise nu alternatieve oliesoorten gebruiken, zoals pinda- of sojaolie, ook al komt dat niet overeen met wat op het etiket staat.

Industrie in de problemen

Hoewel de prognose voor de voedingsindustrie somber is, was dit niet altijd het geval. In 2021 kwam de sector er weer bovenop. De Belgische voedingsindustrie zorgde voor economische groei, met een totale omzet van 61,4 miljard euro. De sector zorgde voor bijna 100.000 banen voor de Belgen.

Hoewel de sector zich begon te herstellen van de gevolgen van de pandemie, is één ding er niet beter op geworden, namelijk de winstgevendheid van de sector. Hoge bevoorradingskosten als gevolg van de Covid-19 pandemie zijn vervangen door nog hogere kosten als gevolg van de oorlog in Oekraïne.

“Tijdens de pandemie stonden veel voedingsbedrijven al met hun rug tegen de muur door tekorten aan grondstoffen en de sterke stijging van de kosten voor materialen, energie, verpakking en transport”, legt Anthony Botelberge, voorzitter van Fevia, uit.

De prijs van tarwe is sinds februari met meer dan 50% gestegen. De EU betrekt tot 45% van al haar plantaardige oliën uit Oekraïne, en daar is nu een tekort aan.

Energie-intensief

De voedingsindustrie is energieverslindend en het conflict in Oekraïne heeft de facturen de hoogte in gejaagd. Ongeveer 50% van de Belgische voedingsproducenten zag zijn factuur verdubbelen, meer dan een derde zag ze verdriedubbelen.

“Begin dit jaar leek het erop dat we die vlammen eindelijk zouden kunnen doven, maar de oorlog in Oekraïne heeft het vuur jammer genoeg weer aangewakkerd. Als we deze kosten niet kunnen doorberekenen, zal het niet langer rendabel zijn om te blijven produceren,” waarschuwde de branche-expert.

Commentaar Sott: Merk op dat Rusland Europa blijft voorzien van alle energie waarvoor het bereid is te betalen, en eind vorig jaar bood het zelfs energiecontracten op lange termijn aan tegen verlaagde tarieven, en er was ook de voltooide Nord Stream II pijpleiding, maar zwichtend voor de druk van de VS, wees Europa de ongelooflijk genereuze aanbiedingen af.

Fevia stelt dat supermarkten “niet erg open staan voor het bespreken van prijsverhogingen”, wat het voor fabrikanten moeilijk maakt om kosten door te berekenen. “Dit is een stresstest voor de hele voedselketen… In deze extreem moeilijke omstandigheden kunnen we hier alleen samen doorheen”, aldus Botelberge.

De voedselproductiesector doet nu een beroep op meer overheidssteun, waaronder nog meer flexibiliteit in de etiketteringswetgeving, waardoor bedrijven kunnen besparen op grondstoffen en tekorten kunnen opvangen.

Fevia verzekert dat dit niet ten koste zal gaan van de voedselveiligheid.


Help ons de censuur van BIG-TECH te omzeilen en volg ons op Telegram:

Telegram: t.me/dissidenteen

Meld je aan voor onze gratis dagelijkse nieuwsbrief, 10.000 gingen je al voor:


Duitse detailhandel verhoogt voedselprijzen met 20-50% maandag

5 1 stem
Artikelbeoordeling
Abonneer
Laat het weten als er
guest

2 Reacties
Inline feedbacks
Bekijk alle reacties
Jan
Jan
7 maanden geleden

Ik begrijp niet hoe het kan dat in het zicht van voedseltekorten, producenten hun activiteiten gaan verminderen. Natuurlijk zijn grondstoffen duurder, maar als straks de tekorten echt oplopen kan je toch elke prijs vragen die je wilt? Mensen zullen toch willen eten, lijkt mij.

dinges
dinges
7 maanden geleden

Gebrek aan ‘plantaardige’ olie en granen … het zal misschien de échte pandemie, diabetes met al zijn gevolgen, kunnen tegenhouden.